pasta born with style

recepty

zpět

PIKANTNÍ TĚSTOVINY S KLOBÁSOU A VODKOU

20 min

4 porce

600 g těstovin Cornetti Rigati
olivový olej
4 nasekané
stroužky česneku
1 g drcené červené papriky
800 g drcených rajčat
5 g soli
30 ml vodky
120 ml vysokotučné šlehačky
15 g čerstvě nasekané pažitky
180 g klobásek 

Jak se moc nezdržovat a přitom zůstat pikantní? Jsou tu pikantní těstoviny s vodkou a klobásou.

Na pánvi si rozehřejete olej, přidáte kousky klobásek a opékáte, dokud nejsou hezky zlatohnědé. Přidáte česnek, červenou papriku a restujete, dokud vám česnek nezezlátne. Do pánve přidáte drcená rajčata a sůl. Vše přivedete k varu. Následně oheň zmírníte a pozvolna vaříte asi 5 minut. Poté do směsi přidáte vodku i šlehačku. Opět přivedete k varu. Stáhnete oheň na minimum, přidáte těstoviny a pečlivě promícháte. Nakonec posypete čerstvou pažitkou.

A rychlé pikantní jídlo se může podávat. Připravila jste to skvěle, a přitom jste se tím moc nezdržela.