pasta born with style

recepty

zpět

SPAGHETTI HNÍZDA S PISTÁCIEMI A MEDEM

60 min

4 porce

Na hnízda:
300 g Spagetti
sůl
80 g másla
120 g nesolených pistáciových oříšků
150 g řeckého jogurtu

Na medový sirup:
120 g krupicového cukru
2 lžíce citronové šťávy
120 g medu

Jste zvyklá zapékat těstoviny naslano? Zkuste změnu!

Doměkka uvařené, scezené a okapané těstoviny promícháte s rozpuštěným máslem. Do menších zapékacích misek rozdělíte asi polovinu nudlí. Stlačíte je ke dnu, posypete polovinou nasekaných pistácií a misky doplníte druhou polovinou těstovin. Zapékáte v troubě předehřáté na 180 °C asi 40 minut.

Mezitím si v menším hrnci přivedete k varu 150 ml vody. Vsypete cukr a vzniklý sirup vaříte asi 10 minut. Nakonec dochutíte citronovou šťávou, medem a vaříte dalších 5 minut. Odstavíte z plotny a necháte pozvolna vychladnout.

Zapečená, vychladlá hnízda servírujete přelitá sirupem, posypaná oříšky. Každou porcí zkrášlíte trochou řeckého jogurtu.

Krásné na pohled, chutné v ústech. Přejeme ničím nerušené sladké chvilky!