Zpět
SPAGHETTI WESTERN STYLE (SE SLANINOU A FAZOLEMI)
Ingredience
400 g těstovin Adriana Spaghetti
300 g slaniny
2 stroužky česneku
500 g pasírovaných rajčat
200 g uvařených černých fazolí
50 ml olivového oleje
20 g hladkolisté petrželky
sůl a pepř, dle chuti
hladkolistá petrželka na ozdobu
Postup
Přiveďte vodu na těstoviny k varu, osolte, přidejte spaghetti, promíchejte a vařte 8 minut. Rozpalte pánev, přidejte olivový olej a na kousky nakrájenou slaninu, orestujte dokřupava. Přidejte na plátky nakrájený česnek a krátce orestujte. Přidejte pasírovaná rajčata, ochuťte solí a pepřem a nechte omáčku provařit. Do hotové omáčky přidejte uvařené černé fazole a nakrájenou petrželku. Když jsou spaghetti skoro uvařené, přendejte je do omáčky s trochou vody z vaření. Dovařte spaghetti v omáčce. Naservírujte na talíř a ozdobte hladkolistou petrželkou.
