Zpět
CRESTE DI GALLO SE ŠUNKOU A AVOKÁDEM
15 minut
Složité
4 porce
Ingredience
800 g těstovin Adriana Creste di Gallo
olivový olej
2 šalotky nasekané najemno
1 lžička čerstvého rozmarýnu nasekaného najemno
200 g uzené šunky nakrájené na nudličky
1 avokádo nakrájené na kostky
nastrouhaná kůra z 1/2 citronu
2 lžíce crème fraîche
Postup
Chutně, zajímavě a slavnostně? Vychutnejte si těstoviny creste di gallo se šunkou a avokádem. Na pánvi rozehřejete olej a šalotku v něm orestujete, dokud nebude měkká. Vmíchejte čerstvý nakrájený rozmarýn. Restujte další 1–2 minuty. Pak přimícháte všechno ostatní. Velmi jemně prohřejete, nakonec smícháte s okapanými těstovinami. Ihned servírujete. Být elegantní je tak lehké.
